2020年10月– date –
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自分に合う分量を見つける|パン生地と向き合う時間
こんにちは。あやかやです。 決められた分量ではなく、今の自分に合う量を考える。 ベーカーズパーセントは、暮らしの“ちょうどいい”を探す作業に似ています。 パン作り... -
140℃で焼ける白パン|オーブンにやさしい、はじめての手作りパン
こんにちは。あやかやです。 パン作りは高温で焼くもの、そう思い込んでいませんか。 レシピを見ると210℃以上の設定が多く、「うちのオーブンでは難しいかも」とあきら... -
7歳を過ぎたら見直したいこと|シニア猫のごはんについて
こんにちは。あやかやです。 猫と暮らしていると、ふと「もうシニアなんだ」と気づく瞬間があります。 最近はフードの品質も向上し、長く元気に過ごす猫が増えてきまし...
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